Biscotti con nocciole e cioccolato

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Biscotti con nocciole e cioccolato

Biscotti con nocciole e cioccolato

Biscotti con nocciole e cioccolato, un duo formidabile.

Deliziosi biscotti friabili con un intenso sapore al cioccolato arricchito da quello alle nocciole.

  • Preparazione 10 Minuti
  • Cottura 10 Minuti
  • Tempo Totale 20 Minuti
  • Porzioni 45 Persone
  • Calorie/Por. 410 kcal

Ingredienti

  • 250gr farina 00
  • 100gr gocce cioccolato fondente
  • 100gr nocciole tostate
  • 150gr zucchero semolato
  • 150gr zucchero di canna
  • 220gr burro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino lievito x dolci
  • sale

Preparazione

  1. Versate la farina setacciata nel mixer del robot da cucina. Aggiungete il sale, il lievito, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna ed il burro fuso a bagnomaria. Lavorate il tutto ed aggiungete le uova uno alla volta.
  2. Mescolate le nocciole tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato all’impasto e fate riposare, coperto da pellicola in frigo per 30 minuti.
  3. Foderate una teglia con della carta forno e con l’aiuto di 2 cucchiai disponete dei mucchietti delle stesse dimensioni di impasto sulla teglia; distanziarli bene tra loro. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Lasciate freddare i biscotti nel forno spento, con lo sportello socchiuso. I vostri biscotti saranno croccantissimi!
MammaBoom

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