Ossobuco alla milanese

L’ossobuco alla milanese è una ricetta tipica del capoluogo lombardo conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. È un piatto sostanzioso e ricco di gusto, che deve il suo incantevole sapore proprio allo specifico tipo di carne utilizzato.

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Tagliata di manzo

Tagliata di manzo

La tagliata di manzo è un secondo piatto molto saporito, nutriente e facile da preparare. Si ottiene cuocendo rapidamente una costata di manzo e si serve a fette spesse e oblique.

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Pollo al forno

Pollo al forno

Il pollo arrosto è uno dei piatti più amati in assoluto, un grande classico che piace sempre a tutti. Facile da realizzare, con pochi e semplici accorgimenti otterrete uno squisito pollo arrosto cotto al forno, dalla pelle croccante e dalla carne tenera.

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Salmone alle erbe aromatiche

Salmone alle erbe aromatiche

Il salmone al forno alle erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce facile, veloce e leggero.
Il salmone è un pesce ricco di proprietà nutritive e l’aggiunta delle erbe aromatiche lo rendono un piatto davvero sfizioso.

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Salmone in salsa verde

Salmone in salsa verde

Il Salmone in salsa verde è un secondo piatto leggero e fresco. Il salmone viene cotto in forno e servito su un letto di salsa al prezzemolo, succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, ottenuta emulsionando con un frullatore la marinata del pesce stesso.

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Polpi alla Luciana

Il polpo alla Luciana è un piatto tipico della gastronomia napoletana. Un piatto unico e delizioso caratterizzato da morbidezza e succosità.

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Pollo Spinaci e gorgonzola

Petto di pollo al gorgonzola e spinaci

Il petto di pollo con spinaci e gorgonzola è un secondo piatto gustoso e dal sapore intenso. L’eccezionale abbinamento gorgonzola e pere è un fantastico connubio di sapori, inoltre l’aggiunta delle noci dà un tocco di croccantezza al vostro piatto.

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