L’ossobuco alla milanese è una ricetta tipica del capoluogo lombardo conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. È un piatto sostanzioso e ricco di gusto, che deve il suo incantevole sapore proprio allo specifico tipo di carne utilizzato.
La tagliata di manzo è un secondo piatto molto saporito, nutriente e facile da preparare. Si ottiene cuocendo rapidamente una costata di manzo e si serve a fette spesse e oblique.
Le cotolette di maiale sono un piatto delizioso, ma se accompagnato dalla salsa di miele e arance è in grado di provocare un’esplosione di gusto da far impazzire gli amanti dell’agrodolce. Da provare assolutamente!
Il pollo arrosto è un grande classico che incanta e piace sempre a tutti. Servito accompagnato con verdure di stagione o se preferite patate arrosto, è un piatto di sicuro successo, sempre!
È una ricetta della tradizione gastronomica capitolina, originaria dei Castelli Romani.
Gamberi con verdure: gustosi, veloci, sfiziosi: ecco i gamberetti saltati con verdure, una ricetta estiva deliziosa, un piatto da gustare caldo o freddo.
Il pollo arrosto è uno dei piatti più amati in assoluto, un grande classico che piace sempre a tutti. Facile da realizzare, con pochi e semplici accorgimenti otterrete uno squisito pollo arrosto cotto al forno, dalla pelle croccante e dalla carne tenera.
Il salmone al forno alle erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce facile, veloce e leggero.
Il salmone è un pesce ricco di proprietà nutritive e l’aggiunta delle erbe aromatiche lo rendono un piatto davvero sfizioso.
Il Salmone in salsa verde è un secondo piatto leggero e fresco. Il salmone viene cotto in forno e servito su un letto di salsa al prezzemolo, succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, ottenuta emulsionando con un frullatore la marinata del pesce stesso.
Il polpo alla Luciana è un piatto tipico della gastronomia napoletana. Un piatto unico e delizioso caratterizzato da morbidezza e succosità.
Il petto di pollo con spinaci e gorgonzola è un secondo piatto gustoso e dal sapore intenso. L’eccezionale abbinamento gorgonzola e pere è un fantastico connubio di sapori, inoltre l’aggiunta delle noci dà un tocco di croccantezza al vostro piatto.
Il carpaccio di manzo con capperi è un secondo veloce e leggero e ricco di sapore. Carne di manzo tagliata finemente, condita con olio, sale e limone.
