Pollo al curry
Un pollo al curry morbido e profumato, con mele verdi e salsa speziata: facile, caldo,
Categoria: Secondo piatto
Pollo Fritto croccante
Croccante fuori, morbido dentro: il segreto è nella marinata al limone e nella panatura ricca
Tonno alla Griglia
Sapore di mare in 20 minuti: il segreto è nella marinatura al limone e nella
Polpettone Classico
Un grande classico della domenica italiana: morbido, profumato e perfetto da servire a fette con
Vitello Tonnato
Un classico piemontese elegante e cremoso, da preparare in anticipo e servire freddo con un
Filetti di merluzzo alle olive: il secondo che non chiede permesso
C’è un momento preciso, in cucina, in cui smetti di cercare la complessità e inizi
Entrecôte alla griglia con patate al forno
Il re della griglia incontra il suo scudiero dorato: un duetto di sapori che celebra
Trancio di salmone o sgombro al cartoccio
Il cartoccio protegge salmone e sgombro, mentre l’Itrana a crudo porta luce e carattere mediterraneo.
Ceci e cicoria in padella: la semplicità che attraversa le generazioni
Un piatto della tradizione contadina italiana dove l’amaro della cicoria incontra la morbidezza dei ceci,
Le ricette più antiche al mondo decodificate: quando la cucina entrò nella storia
Dalle tavolette babilonesi alle zuppe mediterranee, un viaggio nel momento in cui cucinare smise di
Sautè di vongole: il mare piccolo che finisce sul pane
Un sautè essenziale e sapido, dove le vongole parlano piano: vino bianco, pane tostato e
Sautè di cozze o impepata? La differenza è tutta nel profumo
Sautè profumato o impepata pepata: due modi diversi di ascoltare le cozze, tra fondo sapido,
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