La Missione
MammaBoom.com offre uno spazio internet alle aziende, agli chef e qualsiasi operatore nel settore della ristorazione che abbia qualcosa da dire e possa contribuire efficacemente a mantenere alta la reputazione della tradizione culinaria italiana, un bene prezioso da tutelare e incentivare.
Queste pagine sono uno mezzo informativo per porre in evidenza l’incredibile varietà del nostro patrimonio enogastronomico, in quanto il cibo è parte integrante del patrimonio culturale italiano e dell’immagine del nostro Paese nel mondo, ma può anche essere una straordinaria occasione per raccogliere e promuovere una grande eredità culturale.
Il Team di MammaBoom.com è composto da specialisti, professionisti, imprenditori e chef, che hanno messo a disposizione anni di esperienza e conoscenza del territorio, dandoci suggerimenti e indicazioni su quanto di meglio è possibile trovare nel mondo della gastronomia.
Ciò che rende possibile che un prodotto venga suggerito da MammaBoom.com, è la sua qualità assoluta, l’unicità e la sapienza, in quanto l’eccellenza nasce solo dalla conoscenza della tradizione storica, frutto di anni di esperienza.
Umberto Berti
Promotore e Fondatore
Imprenditore. La sua specialità è ‘cacio e pepe‘ senza disdegnare ogni primo piatto a base di pesce, custodisce un segreto per realizzare il migliore spaghetto alle vongole di tutto il pianeta. Buongustaio democratico e liberale, ovvero aperto a qualunque forma culinaria, dalla cucina mediterranea al sushi, meno che il MukBang, quella pratica proprio no!
Laura Benedetto
Chef e Fondatore
Artista e compositrice di raffinate melodie del gusto. Dotata di una rara sensibilità gastronomica sostenuta da una profonda cultura classica.
In cucina con Laura tutto appare semplice e scontato, anche quando non lo è. Cultrice della tradizione italiana si diletta in voli planati tra sapori alternativi e combinazioni eclettiche.
Luana Cristello
Contenuti
Appassionata di fotografia, cinema e shopping!
Oltre venti anni di esperienza nella redazione di contenuti testuali, ha una eccellente conoscenza degli strumenti idonei per posizionare un brand sul mercato.
Appassionata di cucina, cuoca eccellente, famosa per il dolce italiano per eccellenza: il Tiramisù!
Valerio Di Domenico
Account manager
Carmela Tirrito
Selezioni
