Crema di zucca
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La migliore ‘Cacio e Pepe’ nel cuore di Roma
Non ci sono dubbi, in una location mozzafiato sui tetti romani, con la Basilica di San Pietro che ci sorride dal Vaticano, qui la migliore!
Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è una ricetta facile e veloce per un primo piatto vegetariano dal gusto delicato e dalla consistenza ricca e appagante. Si può gustare con crostini di pane e con l’aggiunta di panna acida o yogurt greco. Ottima anche servita con del parmigiano Reggiano grattugiato.
Vellutata di carote
La vellutata di carote è un piatto delicato adatto sia per il pranzo che per la cena. Leggera, dietetica e molto facile da preparare. Può essere servita calda o fredda e accompagnata con dei crostini di pane o altre verdure.
Hummus di ceci
L’hummus di ceci è una tipica salsa tipica del Medioriente gustosa, sana e facilissima da preparare.
Ideale da servire come antipasto o per un aperitivo: perfetta spalmata sul pane, sulle bruschette, sul pane azzimo o da accompagnare con verdure crude.
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