Crema di zucca

La crema di zucca è un piatto vegetariano caldo e nutriente. Cremosa e delicata la crema alla zucca è sicuramente una delle ricette autunnali più indicate per cucinare quest’ortaggio in modo facile e veloce.

Crema di zucca

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Altre Ricette

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Vellutata di piselli

La vellutata di piselli è una ricetta facile e veloce per un primo piatto vegetariano dal gusto delicato e dalla consistenza ricca e appagante. Si può gustare con crostini di pane e con l’aggiunta di panna acida o yogurt greco. Ottima anche servita con del parmigiano Reggiano grattugiato.

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Vellutata di carote

La vellutata di carote è un piatto delicato adatto sia per il pranzo che per la cena. Leggera, dietetica e molto facile da preparare. Può essere servita calda o fredda e accompagnata con dei crostini di pane o altre verdure.

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Hummus di ceci
Antipasto

Hummus di ceci

L’hummus di ceci è una tipica salsa tipica del Medioriente gustosa, sana e facilissima da preparare.
Ideale da servire come antipasto o per un aperitivo: perfetta spalmata sul pane, sulle bruschette, sul pane azzimo o da accompagnare con verdure crude.

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