Caffè Ciampini - Piazza Trinità dei Monti 00187 Roma

La migliore ‘Cacio e Pepe’ nel cuore di Roma

Non ci sono dubbi, in una location mozzafiato sui tetti romani, con la Basilica di San Pietro che ci sorride dal Vaticano, qui la migliore!
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Master-Chef
30 Gennaio 2020
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Caffè Ciampini a Trinità dei Monti

Non abbiamo alcun dubbio, la migliore ‘Cacio e Pepe’ di Roma la potete trovare al Caffè Ciampini a Trinità dei Monti.
Marco Ciampini è il gestore storico di questo ristorante e bar meraviglioso, situato in cima alla collina dove svetta la chiesa della Santissima Trinità dei Monti, nel rione Campo Marzio, alle spalle della celebre scalinata di piazza di Spagna.
La location è mozzafiato, l’accoglienza fantastica, il personale qualificato e professionale e Marco Ciampini, attento ad ogni esigenza del cliente, propone un menù originale e attento alla tradizione.
Questo famoso caffè ristorante romano è raffinato e al contempo tipico, tuttavia nel rispetto della clientela internazionale vengono offerte anche pietanze non solo italiane tradizionali, ma il suo punto forte è decisamente la cucina romana.

Lasciatevi stupire

Cacio e Pepe

Fatevi coccolare con le fettuccine con polpo verace o con i bucatini all’amatriciana ineguagliabili, o dalla famosa ‘Tonnarelli Cacio e Pepe’ come in nessun altro ristorante di Roma, il tutto accompagnato da una vista mozzafiato dei tetti romani che si perde fino alla cupola di San Pietro al Vaticano.
Questo luogo nasce come Caffè negli anni ’60, dallo storico ‘Cafè du Jardin’, ma oggi è un ristorante che ci piace definire stellare, anche se di stelle della guida Michelin non ne ha, ma per chi se ne intende quelle stelle non servono, ciò che occorre è la garanzia di ingredienti di altissima qualità è una capacità in cucina che qui trovate!

Caffè Ciampini - Piazza Trinità dei Monti 00187 Roma

Tartufo nero

Potete visitare il Caffè Ciampini anche per la prima colazione, quella che si assaporava un tempo con un gusto che solo gli italiani possono ricordare, con i deliziosi cornetti accompagnati dal classico cappuccino, mentre il menù del giorno varia dalle insalate, agli antipasti freddi o caldi, ed è seguito dai grandi classici piatti italiani, fino la griglia con carni Danesi. Qui trovate il pesce sempre fresco di giornata e squisiti gelati, tra cui il pluri blasonato “Tartufo al Cioccolato”, una ricetta originale ed esclusiva ideata nel lontano 1945.

Provatelo e fatemi sapere 

Caffè Ciampini – Piazza Trinità dei Monti, Roma
tel +39 06 678 5678 

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