MammaBoom delizie italiane

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Umberto Berti

Promotore e Fondatore

Imprenditore. La sua specialità è ‘cacio e pepe‘ senza disdegnare ogni primo piatto a base di pesce, custodisce un segreto per realizzare il migliore spaghetto alle vongole di tutto il pianeta. Buongustaio democratico e liberale, ovvero aperto a qualunque forma culinaria, dalla cucina mediterranea al sushi, meno che il MukBang, quella pratica proprio no! 

Laura Benedetto Executive Chef

Laura Benedetto

Chef e Fondatore

Artista e compositrice di raffinate melodie del gusto. Dotata di una rara sensibilità gastronomica sostenuta da una profonda cultura classica.
In cucina con Laura tutto appare semplice e scontato, anche quando non lo è. Cultrice della tradizione italiana si diletta in voli planati tra sapori alternativi e combinazioni eclettiche.

Luana Cristello

Luana Cristello

Contenuti

Appassionata di fotografia, cinema e shopping!
Oltre venti anni di esperienza nella redazione di contenuti testuali, ha una eccellente conoscenza degli strumenti idonei per posizionare un brand sul mercato.
Appassionata di cucina, cuoca eccellente, famosa per il dolce italiano per eccellenza: il Tiramisù!

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Valerio Di Domenico

Account manager

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Carmela Tirrito

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