Pasta pomodoro basilico e piselli

La Pasta al sugo di pomodoro e piselli è un primo piatto semplice da preparare e leggero. Può essere un’ottima variante alla solita pasta al sugo.

Pasta pomodoro basilico e piselli

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Altre Ricette

fettuccine all'alfredo
Fettuccine

Fettuccine all’Alfredo

Una ricetta facile, con tre semplici ingredienti: fettuccine all’uovo, burro e parmigiano.
La particolarità è la salsa cremosa, che si forma mantecando le fettuccine al burro sciolto e al parmigiano.
Le fettuccine Alfredo sono il primo piatto italiano più conosciuto negli Stati Uniti.

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Spaghetti con polpette al sugo
Primo piatto

Spaghetti con polpette di carne

L’origine di questo piatto probabilmente va ricercata nel fatto che i primi immigrati italiani in America, all’inizio del Novecento, poverissimi, riuscivano a sfamarsi solo con spaghetti al pomodoro. E dentro questo sugo, quando potevano, buttavano anche dei pezzi di carne che riuscivano a procurarsi.

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rigatoni all'amatriciana
Primo piatto

Rigatoni all’Amatriciana

Ennesima ricetta del sugo all’amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano.

Questa non è la ricetta santificata e codificata ma è una versione alternativa e molto molto gustosa.

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