Ravioli funghi e ricotta
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Non ci sono dubbi, in una location mozzafiato sui tetti romani, con la Basilica di San Pietro che ci sorride dal Vaticano, qui la migliore!
Ravioli funghi e pinoli
I ravioli di spinaci ai funghi sono una pasta fresca fatta in casa ripiena di ricotta e spinaci e condita con funghi champignon trifolati e pinoli tostati.
Pasta con funghi porcini e zucchine
La pasta con funghi porcini e zucchine è un primo piatto facile veloce e unisce il gusto delicato della zucchina con l’aroma inconfondibile dei funghi porcini.
Pappardelle ai funghi porcini
Le pappardelle con il ragù di porcini è un piatto tipico della tradizione toscana, dove è sovente accostare una pasta come le pappardelle a condimenti corposi e gusti decisi, come appunto i fughi. Il ragù di funghi porcini è un classico condimento di stagione; si sposa bene con tutta la pasta all’uovo, soprattutto con tagliatelle e pappardelle.
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