Rigatoni all’Amatriciana

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Rigatoni all’Amatriciana

Ennesima ricetta del sugo all’amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano. Questa non è la ricetta santificata e codificata ma è una versione alternativa e molto molto gustosa.

Rigatoni all'Amatriciana

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Altre Ricette

Fettuccine

Fettuccine all’Alfredo

Una ricetta facile, con tre semplici ingredienti: fettuccine all’uovo, burro e parmigiano.
La particolarità è la salsa cremosa, che si forma mantecando le fettuccine al burro sciolto e al parmigiano.
Le fettuccine Alfredo sono il primo piatto italiano più conosciuto negli Stati Uniti.

24 Maggio 2019 Nessun commento

Primo piatto

La Carbonara

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9 Maggio 2019 Nessun commento

Primo piatto

Bucatini all’Amatriciana

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9 Maggio 2019 Nessun commento

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Salsa di miele con riduzione di arancia

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Pasta all’aragosta di Marettimo

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La Caponata

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Tozzetti alle mandorle

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