Salmone in salsa verde

Il Salmone in salsa verde è un secondo piatto leggero e fresco. Il salmone viene cotto in forno e servito su un letto di salsa al prezzemolo, succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, ottenuta emulsionando con un frullatore la marinata del pesce stesso.

Salmone in salsa verde

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