Salsa di miele con riduzione di arancia
Altre Ricette
Salsa verde piccante
La salsa verde piccante è un condimento base, realizzato con prezzemolo fresco, aglio e peperoncino. È una variante della salsa verde e si utilizza come accompagnamento alle carni lesse. Ottima anche per condire gli spaghetti o servita sulle bruschette.
Salsa verde
La salsa verde è un condimento base, realizzato con prezzemolo fresco, tuorlo, aglio acciughe e capperi. Si utilizza specialmente come accompagnamento ai piatti di bollito e pesce, ma è ottimo anche per condire gli spaghetti o servita sulle bruschette.
La Maionese
La maionese è la madre di tutte le salse.
È una salsa cremosa di colore giallo pallido a base di uova, olio e limone che serve ad accompagnare piatti di pesce e di carne.
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