Spaghetti Aglio, Olio e Alici

ADV-G1
ADV-G1
spaghetti e alici

Spaghetti Aglio Olio e Alici

Spaghetti Aglio Olio e Alici, un primo piatto davvero semplice ma molto gustoso.

Rapido e sfizioso adatto a chi ama i sapori di una volta e va matto per le acciughe e per le alici.

  • Preparazione 5 Minuti
  • Cottura 10 Minuti
  • Tempo Totale 15 Minuti
  • Porzioni 4 Persone
  • Calorie/Por. 210 kcal

Ingredienti

  • 450gr di spaghetti
  • 2 spicchi d’aglio
  • 200gr di filetti di alici sotto olio
  • 4 pomodorini pachino
  • Peperoncino
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • sale
  • olio extra vergine

Preparazione

  1. Mettete a bollire l’acqua per gli spaghetti con una presa di sale grosso. Quando l’acqua bolle calate gli spaghetti. Preparate un trito di prezzemolo, servirà per dare freschezza e colore al piatto finito.
  2. In una padella rosolate l’aglio in camicia (schiacciato), l’olio e il peperoncino e quindi unitevi le alici. Mantenete il fuoco basso per qualche minuto in modo da far sciogliere i filetti di alici dolcemente. Aggiungete i pomodorini tagliati in due parti, aggiustate di sale e fate restringere il sugo.
  3. Scolate gli spaghetti al dente e trasferiteli nella padella del condimento insieme ad un mestolo della loro acqua di cottura. Fate cuocere gli spaghetti ancora per un paio di minuti nel condimento cosicché si possano ben insaporire.
  4. Servite i piatti di spaghetti alle alici ancora ben caldi con una spolverata, di prezzemolo tritato e qualche acciuga per decorare il piatto.
MammaBoom

Altre Ricette

Spaghetti gamberetti e zucchine
Primo piatto

Spaghetti gamberetti e zucchine

Pasta gamberi e zucchine, un primo piatto molto gustoso, semplice e da realizzare con poche mosse!
È il giusto compromesso tra leggerezza e gusto, perfetta per chi vuole prestare attenzione a ciò che mangia senza perdere il gusto.

Leggi Tutto »
Primo piatto

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto della tradizione culinaria italiana, famosi in tutto il mondo per il loro sapore tipicamente mediterraneo. Un primo piatto saporito, ricco di gusto e di facile realizzazione.

Leggi Tutto »
Antipasto

Alici Gratinate al Forno

Un secondo piatto di pesce facile, veloce, sano e gustoso. Le alici gratinate permettono di portare in tavola con poca spesa un gustoso piatto di pesce.

Leggi Tutto »

Condividi questa pagina

Aspetto le vostre opinioni, riscontri e suggerimenti, se ce ne sono. Se avete apprezzato questa ricetta, non dimenticate di condividerla con i vostri amici!

Condividi su facebook
Facebook
Condividi su twitter
Twitter
Condividi su linkedin
LinkedIn
Condividi su pinterest
Pinterest
Condividi su tumblr
Tumblr
Condividi su whatsapp
WhatsApp

Lascia un commento